食品生霉怎么维权？食品生霉维权步骤：先保留发霉食品、购物小票等证据；再与商家协商，按食品安全法要求退款和赔偿；网络平台购买且与商家沟通无果可向平台投诉；也可拨打12315向监管部门投诉；还无法解决就考虑法律诉讼。具体详细内容和民生与法治网小编一起来看看。
一、食品生霉怎么维权
食品生霉维权可按以下步骤进行：
1.保留证据：保存好发霉食品，确保食品及包装完整，同时保留购物小票、发票等能证明购买该食品的凭证，这些是维权的基础依据。
2.与商家协商：携带发霉食品和购物凭证前往购买的商家，向其说明情况并要求合理赔偿。依据食品安全法，可要求商家退款并支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
3.向平台投诉：若在网络平台购买，与商家沟通无果后，可向平台投诉，提供相关证据，要求平台介入处理。
4.向监管部门投诉：可拨打12315向当地市场监督管理部门投诉，详细说明购买食品的情况、商家信息等，监管部门会依法对商家进行调查处理。
5.法律诉讼：若以上途径都无法解决，可考虑向法院提起诉讼，借助法律手段维护自身合法权益。在诉讼过程中，要准备好充分的证据支持自己的诉求。
二、食品长霉怎么维权
食品长霉属于食品安全问题，消费者可按以下步骤维权：
1.保留证据：保存好发霉食品、购物小票、支付记录等，它们是维权的关键依据。食品要保持原状，勿随意丢弃或食用剩余部分。
2.与商家协商：直接找商家沟通，清晰说明情况，要求合理赔偿。依据《食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
3.向相关部门投诉：若与商家协商无果，可向消协、食药监部门投诉。提供证据和详细情况，相关部门会介入调查，维护消费者合法权益。
4.考虑法律途径：若问题仍未解决，可寻求律师帮助，通过法律诉讼维权。虽然诉讼耗时费力，但能有效保障权益，让违规商家受到应有处罚。
三、食品维权如何起诉
食品维权起诉可按以下步骤进行：
第一，收集证据。保留购买食品的凭证，如发票、小票等，以证明购买行为和购买的食品。同时，留存食品实物、包装、标签等，若食品存在质量问题，可进行拍照、录像，也可对食品进行检验，获取相关检验报告作为证据。
第二，确定被告。明确销售该食品的商家或生产厂家，通常二者都可列为共同被告，以保障自身权益。
第三，撰写起诉状。起诉状需包含原告和被告的基本信息、诉讼请求（如要求退款、赔偿等）、事实与理由（购买食品的过程、食品存在的问题等）。
第四，选择管辖法院。一般是被告住所地或合同履行地的法院，可根据实际情况选择更便利的法院起诉。
第五，提交起诉材料。将起诉状、证据等材料一并提交给法院，缴纳诉讼费用。
第六，参与诉讼。按照法院安排的时间参加庭审，在庭审中陈述事实、出示证据，进行辩论，维护自己的合法权益。
若在起诉过程中遇到复杂问题，可寻求专业律师的帮助。
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