给饭店打工不给开工资怎么办？饭店打工没拿到工资可按五步维权：一是收集能证明劳动关系和工作情况的证据；二是与饭店负责人协商并保留记录；三是协商不成向劳动监察部门投诉；四是监察部门处理无果可申请仲裁；五是对仲裁结果不满可起诉。具体详细内容和民生与法治网小编一起来看看。
一、给饭店打工不给开工资怎么办
饭店打工未获工资，可按以下步骤维权：
1. 收集证据：要收集能证明你与饭店存在劳动关系及工作情况的证据，比如劳动合同、考勤记录、工作证、工资条、同事证言、聊天记录等。这些证据是维权的基础，能证明你为饭店提供了劳动。
2. 与饭店协商：可直接和饭店负责人沟通，明确表达你的诉求，要求支付工资。协商时注意保留好相关的聊天记录或通话录音。
3. 向劳动监察部门投诉：若协商不成，可向当地劳动监察部门投诉。投诉时需携带相关证据材料，他们会对饭店进行调查，并责令其支付工资。
4. 申请劳动仲裁：如劳动监察部门处理后仍未解决，可向劳动仲裁机构申请仲裁。仲裁需提交仲裁申请书及相关证据，仲裁机构会依法审理并作出裁决。
5. 提起诉讼：对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。
二、饭店干活老板不给工资怎么办
饭店干活老板不给工资，劳动者可通过以下途径维权：
第一，与老板协商。直接与老板沟通，明确表达自身诉求，要求其支付工资，并了解拖欠原因。这是最简便的解决方式，能避免矛盾激化。
第二，向劳动监察部门投诉。可准备好能证明劳动关系的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，向当地劳动监察部门反映情况。劳动监察部门会根据提供的信息进行调查，若查证属实，会责令饭店老板支付工资。
第三，申请劳动仲裁。若协商和投诉均无法解决，可向当地劳动仲裁机构申请仲裁。仲裁过程中，要提供充分证据证明在饭店工作以及老板未支付工资的事实。劳动仲裁具有法律效力，仲裁结果要求老板支付工资，而老板拒不执行的，可向法院申请强制执行。
第四，向法院起诉。对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律程序维护自己的合法权益。
三、饭店老板不发工资可以报警吗
饭店老板不发工资，报警有一定作用，但并非最有效途径。报警后，警方会基于治安管理和维稳角度进行协调，不过工资支付问题本质属于劳动纠纷，不在警察职权主要处理范围内。
劳动者可采取以下更合适措施维权：其一，与饭店老板协商，明确表达支付工资诉求，要求给出支付时间和方案。其二，若协商无果，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对饭店进行调查和检查，责令老板支付工资。其三，还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁需提交相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明与饭店存在劳动关系及工资拖欠事实。仲裁结果具有法律效力，若老板不履行，可向法院申请强制执行。
若饭店老板恶意欠薪且情节严重，涉及拒不支付劳动报酬罪，此时报警，警方会依法处理。
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