一、合同法中关于利息的规定
根据《中华人民共和国合同法》第107条规定，债务人应当按照约定的方式履行债务。如果买卖合同中约定了延期付款的利息，那么债务人未按照约定的期限付款，应当按照约定的利息支付迟延履行期间的利息。
二、利息计算的法律依据
关于利息的计算，《合同法》并未具体规定，但可以根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国合同法>若干问题的解释（二）》第24条，利息的计算可以按照中国人民银行同期贷款基准利率或者合同约定的利率执行。
三、未约定利息的处理
如果买卖合同中未约定利息，根据《合同法》第114条规定，债权人可以要求债务人按照中国人民银行同期贷款基准利率支付逾期利息。这保证了即使合同未明确约定利息，债权人也能得到一定的补偿。
四、利息的强制执行
根据《合同法》第109条规定，如果债务人不履行支付利息的义务，债权人可以请求法院强制执行。这为债权人提供了法律救济途径，确保其合法权益。
五、利息与罚息的区别
在买卖合同中，利息和罚息是两个不同的概念。利息是因延期付款而产生的额外费用，而罚息则是对债务人违约行为的一种惩罚。根据《合同法》及相关司法解释，利息的支付是法定的，而罚息的设定则需要双方在合同中明确约定。
买卖合同中关于利息的法律依据主要来源于《中华人民共和国合同法》及相关司法解释。了解这些法律依据，有助于买卖双方在签订合同时明确约定利息事项，保障双方的合法权益。
