一、了解相关法律法规
了解我国关于劳动法的法律法规是必要的。根据《中华人民共和国劳动合同法》，即使没有签订书面劳动合同，只要劳动者实际提供了劳动，双方就形成了事实劳动关系，雇主依然需要支付劳动报酬。
二、收集证据
在没有书面合同的情况下，收集与工作相关的证据尤为重要。这些证据可能包括：工资条、银行转账记录、同事证言、工作场所的考勤记录等。这些证据将有助于证明你与老板之间的劳动关系。
三、与老板协商
在收集证据后，可以尝试与老板进行沟通，说明法律规定和自己的诉求。有时候，老板可能是因为误解或疏忽，通过沟通可以解决问题。
四、寻求法律援助
如果协商无果，可以考虑寻求法律援助。可以向当地的劳动监察大队投诉，或者寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供专业的法律建议，并协助你通过法律途径维权。
五、申请劳动仲裁
如果老板仍然拒绝支付工资，可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种快速、有效的方式。在仲裁过程中，你需要提供充分的证据来证明劳动关系和工资诉求。
六、做好预防措施
为了避免类似情况再次发生，建议在未来的工作中，务必与雇主签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。同时，也要注意保存与工作相关的证据，以备不时之需。
遇到老板不发工资的情况，要保持冷静，依法维权。通过以上策略，可以有效地解决未签订工作合同老板不发工资的问题。
