食品变质该如何维权？食品变质维权可分四步：一是保留变质食品、购物小票等证据；二是与商家协商退款、换货或赔偿；三是协商无果可向消协或食药部门投诉并提供证据；四是仍未解决可向法院起诉，准备证据与诉状。接下来民生与法网小编将为您介绍相关内容。
一、食品变质该如何维权
食品变质维权可按以下步骤进行：
1.保留证据：保存好变质食品、购物小票、发票等，这些是维权的基础。食品要保证原状，小票和发票能证明购买时间、地点和商品信息。
2.与商家协商：直接和商家沟通，向其说明情况，要求退款、换货或按相关法律规定进行赔偿。根据法律，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
3.向消协或有关部门投诉：若和商家协商无果，可拨打12315向消费者协会投诉，也可向当地食品药品监督管理部门反映情况。投诉时详细说明事情经过、提供保留的证据。
4.提起诉讼：若问题仍未解决，可考虑向法院提起诉讼。诉讼前准备好相关证据，写好起诉状，明确诉求。法律会依据事实和证据进行公正判决。
二、超市打假食品犯法吗
超市打假食品是否犯法需分情况判断。
若消费者以正常维权目的打假食品，不构成违法。依据《消费者权益保护法》，消费者有权对购买到的不符合食品安全标准的食品进行索赔。例如购买到过期食品、变质食品等，向超市主张退款、赔偿等，这是法律赋予消费者的正当权利，受法律保护。
然而，若以非法牟利为目的，采取恶意造假、诬陷等手段“打假”，则可能触犯法律。比如故意将合格食品掉包为过期食品，再向超市索赔；或者以威胁、敲诈等方式迫使超市给予不合理赔偿，这种行为涉嫌敲诈勒索罪。《中华人民共和国刑法》规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，要承担刑事责任。
此外，若打假过程中损害超市名誉，影响其正常经营，超市有权以名誉权受损为由要求赔偿。所以，正当的食品打假受法律支持，而恶意打假则会触犯法律。
三、食品被垄断怎么维权
食品被垄断，可通过以下途径维权：
1.收集证据：保留与垄断行为相关的证据，如购买食品的票据、相关聊天记录、市场异常情况的影像资料等。证据要能证明存在垄断行为，像经营者达成垄断协议、滥用市场支配地位或具有排除、限制竞争效果的经营者集中等。
2.向监管部门投诉：可向市场监督管理部门举报。他们负责反垄断执法，会依据《反垄断法》对垄断行为展开调查。举报时要详细说明垄断行为的具体情况、涉及的企业及证据材料。
3.提起民事诉讼：若因垄断行为遭受损失，可向人民法院提起民事诉讼，要求垄断方承担民事责任，如赔偿经济损失等。需撰写好起诉状，准备充分证据，按法律程序进行诉讼。
4.参与行业监督：与其他受影响的消费者、经营者联合，通过行业协会等组织反映情况，加强对食品市场的监督，推动市场公平竞争。
在维权过程中，要依法依规进行，确保自身行为合法合理，有效维护自身及市场的合法权益。
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