安徽宿州73岁的张大爷说，去超市购物必须带的不是购物袋，而是老花镜。“很多食品标签上的字太小了，有些商品就巴掌大小，配料表、厂商、批号等各种信息挤在一起能有好几百字。配料表我不会看，就想看看什么时间生产的、保质期多久，结果后面写着‘见袋身’。”张大爷告诉记者，有好几次，他都因为看不清标签上的字迹，向超市工作人员或其他顾客求助，“而且不是大包装的商品标识文字就大，有些商品虽然体积大，但标识文字可能比小包装商品还要小。”（3月25日《法治日报》）
食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物。食品外包装上的标签是它的“身份证”，它所记载的生产厂家、生产日期、保质期、配料成分等信息，是消费者选择商品的一项重要依据。
然而，现实中很多的企业、生产商在食品标签上做手脚，采取“躲猫猫”的方式，利用颜色、字体大小、隐蔽位置等，故意将关键信息弄得模糊不清，导致消费者很难查找，不方便辨识出食品可能存在的问题。有的食品企业将商标、宣传语等放在突出明显的位置，却有意弱化生产日期、保质期、配料成分等重要信息，让消费者看不懂。
“建议进一步规范食品标签，统一标注方式，让消费者特别是老年人能够找得到、看得清。”今年全国两会上，全国人大代表张义民曾提出《关于规范食品标签，统一标注方式的建议》。规范食品标签，对于帮助消费者选择适合自己的产品至关重要。食品相关信息标注得清晰、准确，消费者购买、食用时才能心里有底。
规范食品标签，目的是要让消费者看得清、看得懂。2023年3月1日起施行的《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》规定，食品相关产品标识信息应当清晰、真实、准确，不得欺骗、误导消费者；标识信息应当标明食品相关产品名称，生产者名称、地址、联系方式，生产日期和保质期（适用时），执行标准，注意事项或者警示信息等。食品标签看似包装小问题，实则是关系食品安全的大问题。在食品标签上“躲猫猫”涉嫌违反法规，应依法予以处罚，勒令其整改。
规范食品标签，关键是要让食品标签发挥应有的作用。监管部门要加强对食品标签的检查和监管，规范企业正确标示食品标签，开展食品标签标识违法行为专项整治，严厉打击虚假标注、夸大标注等违法行为，加大标识违法行为曝光力度，震慑不良商家以及生产企业，保护消费者合法权益，促进市场规范健康发展。进一步修订食品标签标准，制定更加科学的分类细化标准，加强对企业的持续培训，加大指导监管力度，让企业生产有更明确的方向路径，提高食品标签的规范化水平，确保消费者可以清晰辨识食品相关信息，让不良企业无空可钻。食品生产企业须对营养标识的真实性负责，严格执行国家标准和法律法规，保证消费者对食品的知情权。
归根结底，食品标签是给消费者看的。消费者发现食品标签存在瑕疵，应及时向市场监督管理部门进行举报，不能任由生产企业“自由发挥”，倒逼食品“身份信息”齐全合规，为保障公众身体健康和生命安全作出自己的一份贡献。
