民主与法制网讯（□王中正 通讯员向亚芬 张亿昌）近日，湖北省利川市人民法院柏杨坝法庭的干警走进众盛御品食品有限责任公司柏杨非遗豆干工厂，用法治力量守护这传承百年的古老技艺。
沿着生产线，干警见证了黄豆的蜕变之旅。柏杨豆干的独特，在于坚持使用龙洞湾山泉水，恪守不添石膏的古法点卤。正是这份坚守，让柏杨豆干在2011年入选《湖北省非物质文化遗产保护名录》。如今，这个曾经的家族作坊已成长为年产值2500万元的产业明珠，成为乡村振兴路上的“金色名片”。
豆香弥漫的会议室内，一场“法治问诊”悄然展开。法官聚焦知识产权保护、地理标志使用、商业秘密守护等议题，为这项非物质文化遗产编织法治的“防护网”。
“商标是品牌之盾，配方是传承之魂。”干警手持包装精美的豆干娓娓道来，“当传统技艺走向更广阔的市场，法治就是最坚定的守护者。”
针对企业关心的品牌维权、合同规范等实际问题，干警结合真实案例，从商标注册到包装设计保护，从合同管理到风险防控，给出精准建议，让法治阳光照亮传统工艺的现代化成长之路。
