如何确定食品添加剂合法？确定食品添加剂是否合法，可多方面着手。查看是否在国家标准允许范围内，检查食品标签标识是否准确标注，确认生产企业资质合规，关注添加剂来源和质量。存疑可向当地市场监管部门咨询或对照标准判断，保障食品安全和自身权益。接下来民生与法治网小编将为您介绍相关内容。
一、如何确定食品添加剂合法
要确定食品添加剂是否合法，可从以下几方面着手。首先，查看其是否在国家标准规定的允许使用范围内。我国有专门的食品添加剂使用标准，详细列举了各类可用于食品的添加剂品种、使用范围及最大使用量等，只有符合该标准的才可能合法。其次，检查食品标签标识。食品标签应准确标注所使用的食品添加剂名称，不得隐瞒或虚假标注。再者，确认生产企业资质合规。合法使用食品添加剂的企业需具备相应生产许可等资质，且生产过程应符合食品安全相关规范。另外，关注添加剂的来源和质量。其应来自正规渠道，质量符合相关标准要求。若对某食品添加剂合法性存疑，可向当地市场监管部门咨询，或依据相关标准及规定进行对照判断，以保障食品安全和自身权益。
二、投诉食品有异物怎么答辩
若被投诉食品有异物，答辩时可从以下几方面着手。首先，应明确食品生产的规范流程及严格的质量把控体系，证明企业一直致力于确保产品质量安全，异物并非正常生产环节所致。其次，对投诉所涉食品批次进行溯源调查，详细说明该批次食品的原材料采购、加工过程、储存运输等环节的具体情况，以证实异物进入食品的可能性极小。再者，若有证据表明异物可能是在消费者购买后的不当保存、运输或食用过程中进入的，应予以清晰阐述。例如，食品包装完好，但消费者因自身原因导致包装破损，进而使异物混入。同时，强调企业对投诉的重视程度，已积极配合调查，对相关产品进行了封存检验等举措。若经过调查分析，能确定异物来源与企业生产无关，应在答辩中客观、准确地呈现相关依据，以维护企业的合法权益，避免不合理的投诉指控。
三、投诉卖过期食品有奖励吗
投诉卖过期食品可能会有奖励。
许多地方为鼓励公众参与食品安全监督，设置了相应的举报奖励制度。当消费者发现售卖过期食品的违法行为并进行有效投诉举报后，经相关部门查证属实，消费者有可能获得奖励。
奖励的具体情况因地区而异。有些地区会根据案件的性质、危害程度、罚没款金额等因素来确定奖励额度，可能是给予一定比例的罚没款作为奖励，也可能是给予固定金额的奖励。
要获得奖励，消费者需注意按照当地规定的程序进行投诉举报。通常要提供准确的违法线索、相关证据，如过期食品的照片、购买凭证、销售场所信息等，以便相关部门能快速准确地查处违法行为。这样，在维护自身合法权益的同时，也能为食品安全环境改善贡献力量，并有可能获得相应奖励。
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