一、确认争议类型及适用法律
需要确认劳动争议的类型，如劳动合同纠纷、工资纠纷、经济补偿纠纷等。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，了解相应的处理程序。
二、收集证据材料
整理与争议有关的证据材料，包括但不限于劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等。证据材料需真实、合法、有效，以支持自己的主张。
三、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
在争议超过一年后，向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。仲裁委员会收到申请后，会对案件进行审查，符合受理条件的，将受理案件。
四、参加仲裁审理
在仲裁审理过程中，双方当事人需按照仲裁委员会的通知参加庭审，提供证据材料，陈述事实和理由。仲裁委员会将根据双方提供的证据和陈述，作出裁决。
五、不服仲裁裁决的起诉
如果当事人对仲裁裁决不服，可以在裁决书送达之日起15日内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，人民法院将依法审理，作出判决。
六、注意事项
- 劳动争议超过一年，仲裁时效可能已过，但根据实际情况，部分争议类型可能存在特殊规定，需咨询专业人士。
- 在办理过程中，注意保存好与案件相关的所有材料，以备后续使用。
- 在整个争议处理过程中，保持耐心和沟通，寻求合理解决方案。
