一、明确租房合同中的用途条款
检查租房合同中关于房屋用途的约定。合同中通常会有明确的房屋用途说明，如居住、办公等。如果租客违反了合同约定，房东有权要求租客恢复原状或采取其他措施。
二、与租客进行沟通
在发现租客擅自改变房屋用途后，房东应与租客进行沟通。明确告知租客其行为违反了合同约定，并说明可能产生的后果。沟通时，要保持冷静和理性，以便双方能够达成共识。
三、收集证据并发出警告
在沟通无果的情况下，房东可以收集相关证据，如照片、视频等，以证明租客擅自改变房屋用途的行为。同时，向租客发出书面警告，明确指出其行为已经违反合同，要求其在规定时间内恢复原状。
四、寻求法律途径解决问题
如果租客仍然拒绝恢复原状，房东可以寻求法律途径解决问题。根据我国《合同法》相关规定，房东可以要求解除合同，并要求租客承担违约责任。在起诉前，建议房东先咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序。
五、预防措施
为了避免类似问题再次发生，房东在签订租赁合同时，应尽量详细约定房屋用途，并明确违反约定的责任。同时，在租赁期间，要加强对房屋的监管，发现异常情况及时处理。
面对租客擅自改变租房用途的问题，房东需要根据实际情况采取相应的措施。通过明确合同约定、沟通协商、收集证据、寻求法律途径等手段，维护自己的合法权益。
