食品安全罪怎么定罪？食品安全罪定罪依《中华人民共和国刑法》。生产、销售有毒有害食品及不符合安全标准食品，分别按不同情形量刑。判断是否构成食品安全罪，要综合食品质量、对人体健康危害程度等多方面因素。接下来民生与法网小编将为您介绍相关内容。
一、食品安全罪怎么定罪
食品安全罪的定罪主要依据《中华人民共和国刑法》相关规定。若行为人在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，可构成生产、销售有毒、有害食品罪，一般处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
另外，若食品生产者、销售者不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
总之，判断是否构成食品安全罪，需综合考虑食品的质量、对人体健康的危害程度等多方面因素。
二、刑法中关于食品安全的罪名有哪些
刑法中关于食品安全的罪名主要有生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪。
生产、销售不符合安全标准的食品罪，是指生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的行为。该罪强调食品本身不符合安全标准，可能对人体健康造成严重危害。
生产、销售有毒、有害食品罪，是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。此罪突出的是在食品中掺入有毒、有害的非食品原料，性质更为恶劣，对人体健康的危害极大。
这些罪名的设立旨在严厉打击危害食品安全的行为，保障公众的身体健康和生命安全。司法实践中，对于涉及食品安全的案件，会根据具体情况准确适用相应罪名，以维护法律的尊严和社会的公共利益。
三、食品安全入刑法意味着什么
食品安全入刑法意味着对食品安全问题的重视达到了新的高度。这表明国家将以刑法的强制力来保障公众的饮食安全，对涉及食品安全的违法犯罪行为给予严厉打击。
从法律层面来看，入刑使得食品安全相关的违法行为不再仅仅是民事或行政责任的范畴，而是上升到了刑事层面。一旦被认定为犯罪行为，违法者将面临更重的刑罚处罚，包括监禁等，这极大地提高了违法成本，起到了威慑作用。
对于食品生产、加工、销售等各个环节的主体来说，入刑促使他们更加严格地遵守食品安全法规，加强自身的管理和质量控制，从源头上减少食品安全事故的发生。同时，也为监管部门提供了更有力的法律武器，便于他们对食品安全进行监管和执法，一旦发现违法违规行为，能够依据刑法进行严肃处理，维护社会公共利益和公众的身体健康。总之，食品安全入刑法是保障食品安全的重要举措，对维护社会稳定和公众健康具有重要意义。
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