店铺不签劳动合同如何赔偿？店铺不签劳动合同要担责。自用工超一个月不满一年未签，应支付二倍工资，差额从满一个月次日算。满一年未签视为订立无固定期限合同，也需支付二倍工资。劳动者主张赔偿要收集证据，协商不成可投诉或仲裁。接下来民生与法网小编将为您介绍相关内容。
一、店铺不签劳动合同如何赔偿
店铺不签劳动合同，需承担相应赔偿责任。若店铺属于用人单位性质，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里的二倍工资差额计算，从用工满一个月的次日起开始，截止到补订书面劳动合同的前一日。例如，劳动者工作了七个月，一直未签合同，那么劳动者可主张六个月的二倍工资差额。
若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，同时，用人单位还需支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的二倍工资。
劳动者主张赔偿需收集证据，如工资支付凭证或记录、工作证、考勤记录、其他劳动者证言等，证明与店铺存在劳动关系。若与店铺协商赔偿不成，劳动者可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁维护自身权益。
二、非全日制劳动合同工资标准
非全日制劳动合同工资标准受法律规范。非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。
该标准制定时，会综合考虑当地月最低工资标准、单位应缴纳的基本养老保险费和基本医疗保险费，以及非全日制劳动者在工作稳定性、劳动条件和劳动强度、福利等方面与全日制就业人员的差异。
工资支付周期也有要求，用人单位支付非全日制劳动者的工资周期最长不得超过十五日。比如，劳动者为某单位提供非全日制劳动，每小时工资不能低于当地最低小时工资标准，单位需在最长十五日内支付工资。
非全日制劳动者在法定休假日提供劳动，工资支付应按照相关规定执行，一般应不低于正常小时工资的三倍。这保障了非全日制劳动者的合法权益，使其在付出劳动后能获得合理报酬。
三、刚签劳动合同想解除怎么办
刚签劳动合同想解除，需根据不同情况处理。
若处于试用期，依据法律规定，劳动者提前三日以书面形式通知用人单位，便可解除劳动合同。书面通知可采用邮件、信函等能留存证据的方式，明确表达解除合同的意愿及时间。
若已过试用期，劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位。在通知期间，应按照用人单位要求做好工作交接，保证工作的正常开展。
此外，若用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等情形，劳动者可即时解除劳动合同，无需提前通知。
劳动者在解除劳动合同时，要注意保留相关证据，如书面通知的送达凭证等，以避免后续可能出现的纠纷。若用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者可立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
以上是关于店铺不签劳动合同如何赔偿的相关回答，若未解决您的问题，请您详细描述遇到的法律纠纷点与需求点，华律平台专业律师将为你1对1解答，给你详细的解决方案。
