卖过期食品是犯罪吗？卖过期食品是违法行为，情节严重会构成犯罪。销售明知不符合食品安全标准食品，依销售金额不同量刑。即便不构成犯罪也会面临行政处罚。商家要遵守食品安全法规，保证所售食品合格，保障消费者健康安全。接下来民生与法网小编将为您介绍相关内容。
一、卖过期食品是犯罪吗
卖过期食品属于违法行为，情节严重的可能构成犯罪。
根据相关法律规定，销售明知是不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成销售不符合安全标准的食品罪。若销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
即使不构成上述犯罪，销售过期食品也会面临行政处罚，如没收违法所得、罚款等。商家应严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品符合质量标准，保障消费者的健康和安全。
二、食品犯罪禁止从业吗
食品犯罪可能会导致禁止从业。
根据相关法律规定，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
这一规定旨在从源头上防范有严重食品安全犯罪前科人员再次进入食品行业，以保障公众的食品安全。其目的在于通过对严重违法犯罪者从业限制，促使食品行业从业者更加严格遵守法律法规，确保食品生产经营活动的安全与规范。
对于涉及食品犯罪的主体，一旦被判定构成此类犯罪且符合上述刑罚条件，便会受到禁止从业的法律约束。这体现了法律对食品安全领域的严格监管和对公众健康高度负责的态度，有力维护了食品市场的正常秩序和消费者的合法权益。
三、什么是食品安全犯罪
食品安全犯罪是指在食品生产、销售等过程中，违反国家食品安全管理法规，危害公众身体健康和生命安全的犯罪行为。
此类犯罪涵盖多个方面。例如，在生产环节，使用有毒、有害的非食品原料生产食品，或者超范围、超限量使用食品添加剂生产食品，都属于严重的食品安全犯罪行为。在销售环节，销售明知是不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成犯罪。
此外，像生产经营变质、超过保质期等不符合食品安全标准的食品，以及在食品中添加可能危害人体健康物质的行为，若达到一定严重程度，也会被认定为食品安全犯罪。
食品安全犯罪严重威胁公众健康，损害消费者权益，扰乱市场秩序。我国法律对此类犯罪予以严厉打击，旨在保障食品安全，维护社会稳定和公众生命健康安全。一旦触犯食品安全犯罪相关法律，必将面临法律的制裁。
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