餐饮未签劳动合同该如何赔偿？餐饮行业未签劳动合同，劳动者可主张赔偿。用工超一个月不满一年未签，单位应每月支付二倍工资；满一年不签则视为订立无固定期限劳动合同，但仍需支付十一个月双倍工资。劳动者可通过劳动仲裁维权，准备证据，明确诉求，不服仲裁结果可起诉。具体详细内容和民生与法治网小编一起来看看。
一、餐饮未签劳动合同该如何赔偿
餐饮行业未签劳动合同，劳动者可主张相应赔偿。自用工之日起超过一个月不满一年未订立书面劳动合同，用人单位应向劳动者每月支付二倍工资。例如，工作三个月未签合同，用人单位需额外支付两个月工资。
若用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，视为已订立无固定期限劳动合同，但仍需支付自用工之日起满一个月后的十一个月双倍工资。
劳动者还可通过劳动仲裁来维权。需准备能证明劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。仲裁时，要明确诉求，如支付双倍工资、补缴社保等。劳动仲裁委受理后，会根据双方提供的证据和陈述进行审理裁决。若劳动者对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。总之，餐饮单位未签劳动合同，劳动者有权通过合法途径维护自身权益，获取应得赔偿。
二、可以向用人单位要劳动合同吗
劳动者有权向用人单位索要劳动合同。根据相关法律规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经双方在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
若用人单位未依法与劳动者签订书面劳动合同，劳动者可通过以下途径维护自身权益：首先，与用人单位进行沟通，明确要求其提供劳动合同文本。若用人单位拒绝，劳动者可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令用人单位改正，如给予警告、罚款等处罚，并要求其向劳动者交付劳动合同。其次，劳动者也可申请劳动仲裁，要求用人单位支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额等。
用人单位有义务按照法律规定与劳动者签订劳动合同，并在签订后提供给劳动者一份。劳动者应积极维护自身权益，确保自身在劳动关系中的合法权益得到保障。
三、过期没有签劳动合同怎么赔偿
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
计算二倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。用人单位支付劳动者的二倍工资，按照劳动者当月应得工资计算，包括计时工资或者计件工资以及加班加点工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。劳动者当月工资包含季度奖、半年奖、年终奖的，应按分摊后该月实际应得奖金数予以确定。
需注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。所以，劳动者应及时主张权利，维护自身合法权益。
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