生产、销售有毒、有害食品罪由什么构成？生产、销售有毒、有害食品罪构成：主体为一般主体，包括自然人和单位；主观是故意，过失不构成；客体是复杂客体，侵犯食品卫生管理制度和公众健康权；客观方面是在食品中掺有害物或销售含有害物食品。具体详细内容和民生与法网小编一起来看看。
一、生产、销售有毒、有害食品罪由什么构成
生产、销售有毒、有害食品罪的构成如下：
-主体：一般主体，包括自然人和单位。只要达到刑事责任年龄且具有刑事责任能力的自然人均能构成本罪，单位也可成为本罪主体。
-主观方面：表现为故意，即行为人明知是有毒、有害的非食品原料而故意掺入食品中，或者明知是掺有有毒、有害的非食品原料的食品而故意销售。过失不构成本罪。
-客体：复杂客体，既侵犯了国家对食品卫生的管理制度，又侵犯了不特定多数人的身体健康权利。国家严禁在食品中添加有毒、有害的非食品原料，本罪的行为严重破坏了食品卫生管理秩序，同时对消费者的生命健康造成威胁。
-客观方面：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品。这里的有毒、有害的非食品原料，是指对人体具有生理毒性，食用后会引起不良反应，损害机体健康的不能食用的原料。
二、生产、销售有毒、有害食品罪的如何认定
生产、销售有毒、有害食品罪的认定需考虑多方面因素：
第一，犯罪主体，包括自然人和单位，即达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的个人以及合法成立、具有责任能力的单位均可构成此罪。
第二，主观方面，表现为故意，一般是出于获取非法利润的目的，过失不构成该罪。
第三，侵犯的客体，是复杂客体，既侵犯了国家对食品卫生的管理制度，又侵犯了不特定多数人的身体健康权利。
第四，客观方面，表现为行为人在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品。“有毒、有害的非食品原料”指的是既无任何营养价值，又对人体具有生理毒性，食用后会引起不良反应，损害机体健康的不能食用的原料。比如在食品加工过程中添加苏丹红、瘦肉精等。
在司法实践中，还需结合具体案情、证据，综合考量行为人的行为是否符合该罪构成要件，以此准确认定是否构成生产、销售有毒、有害食品罪。
三、法院对销售不符合安全标准的食品罪如何裁判
法院裁判销售不符合安全标准的食品罪，依据犯罪事实、情节及相关法律规定量刑。
一般情形下，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。若对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
判断是否“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”，需经省级以上卫生行政部门确定的机构进行鉴定。而“对人体健康造成严重危害”，比如造成轻伤、重伤或其他严重后果。“后果特别严重”则包含致人死亡、重度残疾等情况。
法院量刑时会综合考量多方面因素，如销售金额、食品流向、消费者人身损害情况、犯罪嫌疑人主观故意及悔罪表现等。若存在自首、立功等情节，可从轻或减轻处罚；有累犯等情节，可能会从重处罚。
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