白酒国标执行标准对照表？白酒国标执行标准多样，不同类型白酒标准不同。如浓香型（GB/T10781.1）、清香型（GB/T10781.2）等各有特点和代表品牌。此外，还有固液法白酒（GB/T20822）、液态法白酒（GB/T20821）等标准。接下来民生与法网小编将为您介绍相关内容。
一、白酒国标执行标准对照表
白酒国标执行标准众多，不同类型白酒有不同标准。
1.浓香型白酒：执行标准为GB/T10781.1，这类白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，五粮液、泸州老窖等多数知名品牌的产品都采用此标准。
2.清香型白酒：标准是GB/T10781.2，口感清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味爽净，汾酒就是该香型的典型代表。
3.酱香型白酒：执行GB/T26760标准，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，茅台就是酱香型白酒的典范。
4.米香型白酒：GB/T10781.3是其标准，特点是蜜香清雅、入口柔绵、落口爽净、回味怡畅，桂林三花酒属于此类。
5.兼香型白酒：执行GB/T23547标准，兼具两种或多种香型的特点，口感丰富。
此外，还有固液法白酒（GB/T20822）、液态法白酒（GB/T20821）等标准，前者是用固态法白酒、液态法白酒勾调而成，后者是以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得基酒勾调而成。
二、白酒执行标准gb1991-1984
GB/T10781.1-1984是浓香型白酒的国家标准，可能你想说的是这个标准（不存在GB1991-1984这个白酒执行标准）。GB/T10781.1规定了浓香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。
按照该标准，浓香型白酒以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。该标准在产品分类上，按酒精度分为高度酒和低度酒；在感官要求上，对色泽、香气、口味、风格都有详细描述，例如高度酒要求无色透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味协调等。在理化指标方面，规定了酒精度、总酸、总酯、己酸乙酯等指标的范围。它是判断浓香型白酒是否合格以及品质优劣的重要依据，有助于规范白酒市场，保障消费者权益。
三、白酒质量标准10781
白酒质量标准GB/T10781是一系列关于固态法白酒的国家标准。该标准体系下，分为三个部分：
1.GB/T10781.1：这是浓香型白酒的标准。它规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。此标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以己酸乙酯为主体复合香的蒸馏酒。
2.GB/T10781.2：为清香型白酒标准。其明确了清香型白酒的相关要求，包括感官要求、理化指标等方面。该标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体复合香的蒸馏酒。
3.GB/T10781.3：是米香型白酒标准。规定了米香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。该标准适用于以大米为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的蒸馏酒。
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