过期食品店怎么才合法呢？经营过期食品店不合法，销售过期食品严重违法，危害消费者健康。法律规定食品经营者应按要求贮存食品，禁止经营过期食品。被查处将面临严厉处罚，为确保合法合规及消费者权益，要杜绝相关经营行为。接下来民生与法治网小编将为您介绍相关内容。
一、过期食品店怎么才合法呢
经营过期食品店无论如何都不合法。
销售过期食品严重违反《食品安全法》等相关法律法规。过期食品存在变质、滋生有害微生物等问题，会对消费者的身体健康造成极大危害。
根据法律规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。禁止生产经营超过保质期的食品。
一旦被执法部门查处经营过期食品，经营者将面临严厉的处罚，包括罚款、吊销许可证等，情节严重的还可能承担刑事责任。
为了确保合法合规经营并保障消费者权益，应杜绝任何与过期食品相关的经营行为。合法的食品经营应建立完善的食品进货查验记录制度，严格把控食品的采购渠道，确保所售食品在保质期内且质量安全可靠。
二、怎么鉴定食品合格不合法
鉴定食品是否合格合法可从多方面着手。首先查看食品的生产资质，包括生产许可证、营业执照等，确保生产企业具备合法生产条件。其次，检查食品的标签标识，应清晰标明食品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等内容，且必须符合相关标准规定，不得含有虚假、夸大或误导性信息。再者，依据相应食品安全国家标准对食品进行抽检，检测项目涵盖营养成分、污染物限量、微生物指标、添加剂使用等。例如，检测食品中的重金属含量是否超标，微生物数量是否在安全范围内等。若食品经检测各项指标均符合相应标准要求，且生产经营过程合法合规，那么该食品就是合格合法的；反之，若存在任何一项指标不符合标准或生产经营有违法违规行为，该食品则不合格不合法。消费者如对食品质量存疑，可向相关监管部门举报，由专业机构进行鉴定。
三、怎么投诉别人卖过期食品
投诉他人售卖过期食品，可按以下步骤进行：首先，收集相关证据，如购买到的过期食品实物、购物小票、支付凭证、食品包装及标签等，这些证据能有力证明对方存在售卖过期食品的行为。其次，向当地市场监督管理部门进行投诉。可通过拨打12315热线电话、登录官方网站或前往其办公地点等方式，详细描述售卖过期食品商家的具体信息，包括名称、地址、联系方式，以及购买时间、地点、过期食品的具体情况等。市场监督管理部门会根据你提供的线索展开调查，若查证属实，将依法对涉事商家作出相应处罚，如罚款、没收违法所得、吊销营业执照等，以维护消费者的合法权益和市场秩序。在投诉过程中，要保持冷静，如实提供信息，积极配合相关部门的工作。
以上是关于过期食品店怎么才合法呢的相关回答，若未解决您的问题，请您详细描述遇到的法律纠纷点与需求点，华律平台专业律师将为你1对1解答，给你详细的解决方案。
