干外卖可以不签新合同吗？干外卖是否不签新合同要依具体情况判断。原合同有效、无实质变化且双方协商一致可不签。但平台规则重大调整时，不签或有风险，从法律看签合同能保障权益，建议谨慎考虑并可咨询法律人士。具体详细内容和民生与法治网小编一起来看看。
一、干外卖可以不签新合同吗
干外卖是否可以不签新合同，需根据具体情况判断。
若原合同仍在有效期内，且双方履行情况良好，新合同内容无实质性变化或优势，经双方协商一致，可不签新合同，原合同继续有效。
但如果出现一些特定情形，不签新合同可能存在风险。比如平台对配送规则、薪资计算、工作要求等作出了重大调整，此时签订新合同能明确双方新的权利和义务，保障双方合法权益。若不签新合同，当因新规则引发纠纷时，双方权利义务界定可能不清晰，劳动者权益可能难以有效维护。
从法律角度看，根据相关法律规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。外卖骑手与平台或用人单位之间若构成劳动关系，签订新合同是保障双方权益的必要手段。若不签合同，劳动者可能面临工资发放、工伤认定等方面的问题。因此，建议谨慎考虑不签新合同的后果，必要时可咨询专业法律人士。
二、外卖员会跟公司签合同吗
外卖员是否与公司签订合同，需视具体情况而定。
若外卖员为平台直属员工，公司通常会与其签订劳动合同。这种情况下，外卖员与公司构成劳动关系，享有法定权益，如社保缴纳、加班工资、带薪休假等。公司有义务保障员工权益，员工也需遵守公司规章制度。
若外卖员通过第三方劳务公司与平台合作，一般会与劳务公司签订劳务合同。此时，外卖员与劳务公司形成劳务关系，工作安排和管理由劳务公司负责，薪资和权益保障按劳务合同约定执行。
还有部分外卖员以众包形式接单，他们和平台之间可能没有正式合同，只是通过平台软件达成合作意向。众包外卖员工作更灵活，但权益保障相对薄弱，比如无固定工资、社保需自行承担等。
所以，外卖员和公司签合同的情况多样，关键在于双方建立的具体合作模式。
三、送外卖没给我合同怎么办
送外卖未收到合同，可按以下方式处理：
首先，与外卖平台或所属配送站点沟通，明确表达需要签订书面合同的诉求。根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国劳动合同法》，建立劳动关系或民事合作关系，应订立书面合同。若对方拒绝提供，要保留好沟通记录，如聊天截图、通话录音等。
其次，收集能证明工作事实的证据，比如工作证、考勤记录、工资发放记录、外卖订单信息等。这些证据可证明你与对方存在事实上的雇佣或合作关系。若后续产生纠纷，这些证据能维护你的合法权益。
最后，若沟通后对方仍不提供合同，可向劳动监察部门或相关行业监管机构投诉。这些部门会介入调查，督促对方依法签订合同。若因未签订合同权益受损，还可通过劳动仲裁或民事诉讼解决。
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