怎么告自己的老板不签合同？起诉老板不签合同可分四步：先收集工资支付记录、工作证等能证明劳动关系的证据；再与老板沟通协商签合同和主张双倍工资并留记录；协商无果向仲裁委申请仲裁；对仲裁结果不服可向法院起诉，过程中注意保存证据。具体详细内容和民生与法治网小编一起来看看。
一、怎么告自己的老板不签合同
若要起诉老板不签合同，可按以下步骤进行：
第一，收集证据。需搜集能证明你与老板存在劳动关系的证据，比如工资支付记录（银行转账流水、工资条）、工作证、考勤记录、同事证言、工作邮件或聊天记录等。这些证据可证明你为老板工作的事实。
第二，与老板沟通协商。在起诉前，可尝试与老板沟通，要求签订书面劳动合同，并主张自用工之日起超过一个月不满一年期间的双倍工资。沟通时最好留下书面或电子记录，以备后续使用。
第三，申请劳动仲裁。若协商无果，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证据等材料。仲裁是起诉的前置程序，必须先经过仲裁。
第四，提起诉讼。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。需准备好起诉状及相关证据，按法院通知参加庭审。
在整个过程中，要注意保存好各类证据，依法维护自身合法权益。
二、童工打工老板不给钱怎么办
使用童工本身属于违法行为，老板还不给童工工钱，更侵害了童工的合法权益。遇到这种情况，可通过以下途径解决：
第一，与老板协商。由童工的监护人代表童工和老板沟通，明确指出使用童工违法，要求支付相应报酬。在协商时可进行录音，留存证据。
第二，向劳动监察部门举报。可向当地劳动监察大队投诉，他们会对老板使用童工及拖欠工资的行为展开调查。劳动监察部门有权责令老板支付工资，并对其使用童工的行为给予处罚。
第三，申请劳动仲裁。如果劳动监察部门处理后，问题仍未解决，可收集相关证据，如工作记录、证人证言等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。不过，由于童工不具备劳动者主体资格，仲裁程序可能与普通劳动争议有所不同。
第四，提起诉讼。若对仲裁结果不满意，可向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护童工的合法权益。
在此过程中，要注意保护童工的身心健康和安全，避免其受到二次伤害。
三、小餐馆打工老板不给钱咋办
小餐馆老板不给工钱，劳动者可通过以下途径维权：
1. 协商解决：尝试与老板直接沟通，明确表达自己的诉求，要求支付工资，并了解老板不支付工资的原因，争取协商解决。
2. 收集证据：若协商无果，要及时收集能证明劳动关系和工资拖欠情况的证据，如劳动合同、考勤记录、工资条、工作证、聊天记录、同事证言等。
3. 投诉举报：向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对餐馆进行调查，责令老板支付工资。投诉时需携带身份证及收集的相关证据材料，填写投诉表格。
4. 申请劳动仲裁：可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁需在规定时间内提交书面仲裁申请，并附上证据材料。仲裁庭会开庭审理，作出裁决。
5. 提起诉讼：若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法律判决要求老板支付工资。
在维权过程中，要保持冷静，依法依规维护自身合法权益。
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