外卖员与谁签合同？外卖员签订合同的对象取决于工作模式。全职受雇于外卖平台公司的，与平台签劳动合同；经第三方劳务公司招聘的，和劳务公司签合同；众包模式的外卖员则与平台签合作协议，权利义务各有不同。具体详细内容和民生与法治网小编一起来看看。
一、外卖员与谁签合同
外卖员签订合同的对象需根据其工作模式确定。
若外卖员是全职受雇于某一外卖平台公司，那通常与该外卖平台公司签订劳动合同。此合同受劳动法保护，可保障外卖员享有法定权益，如工资支付、休息休假、社会保险等。平台公司会对外卖员进行系统管理，要求其遵守公司规章制度，按规定完成订单配送任务。
若是通过第三方劳务公司招聘的外卖员，会和劳务公司签订合同。这种情况下，劳务公司是用人单位，将外卖员派遣至外卖平台从事配送工作。外卖员的工资发放、社保缴纳等由劳务公司负责，而工作管理和任务安排则由外卖平台执行。
还有部分众包模式的外卖员，他们和平台签订的是合作协议。这类外卖员工作灵活性高，可自由选择接单时间和数量，与平台并非传统的劳动关系，而是合作关系，相关权利义务依合作协议确定。
二、点外卖涉及合同吗
点外卖涉及合同。在点外卖的过程中，存在两个主要的合同关系。
一是消费者与外卖平台之间的服务合同。消费者通过外卖平台点餐，使用平台提供的服务，平台有义务保障交易的顺利进行、提供准确的商家信息等，消费者则需按照平台规定完成操作并支付可能的平台服务费，双方形成服务合同关系。
二是消费者与商家之间的买卖合同。当消费者在平台上选定商品并提交订单，此为要约；商家确认订单并准备送餐，构成承诺，至此买卖合同成立。商家要按照约定提供符合质量要求的食品并及时送达，消费者则需支付相应餐费。
点外卖涉及的合同受《民法典》等法律法规的保护和约束。若商家未按约定提供食品，如食品质量有问题、未按时送达等，消费者有权要求其承担违约责任；若外卖平台未履行其服务义务，消费者同样可追究其责任。
三、外卖骑手签合同吗
外卖骑手是否签合同需分情况来看。
多数正规外卖平台会要求骑手签订合同。平台为保障双方权益、明确权利义务，会与骑手签署书面协议。若骑手属于平台的全职员工，双方会签订劳动合同，此合同受劳动法保护，规定了工作内容、工作时间、工资待遇、社会保险等条款，保障骑手享有法定权益，如加班费、带薪年假等。
部分骑手以兼职形式工作，平台可能会与其签订劳务合同。这种合同主要约定劳务内容、报酬等事项，与劳动合同有所区别，劳务关系下双方权利义务更多依据合同约定，骑手可能不享受像全职员工那样全面的劳动保障。
然而，也存在一些不规范情况。个别小型外卖配送团队或个人雇主，可能出于各种原因不与骑手签订合同。这对骑手不利，一旦发生纠纷，如工资拖欠、工伤赔偿等，骑手难以举证双方的权利义务关系，维权会比较困难。所以，建议骑手主动要求签订合同，保障自身合法权益。
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