外卖和顾客属于什么合同？外卖平台与顾客形成买卖合同和委托合同的混合合同关系。点餐时，顾客与商家达成商品买卖合意，符合买卖合同特征；下单后，顾客委托平台配送，平台再委托骑手，形成委托合同关系，各方存在买卖和委托两类合同关系。接下来民生与法网小编将为您介绍相关内容。
一、外卖和顾客属于什么合同
外卖平台与顾客之间通常形成的是买卖合同和委托合同的混合合同关系。
从买卖合同角度来看，顾客在点餐时，通过外卖平台选择商品并完成下单支付，明确表达了购买特定食品或商品的意愿，商家接受订单则表示同意出售商品，双方达成了关于商品买卖的合意。商家有义务按照订单要求提供符合质量标准的商品，顾客支付相应价款，这符合买卖合同一方转移标的物所有权，另一方支付价款的特征。
从委托合同角度而言，顾客下单后，平台会安排骑手去商家取餐并配送到指定地点。在此过程中，可视为顾客委托平台（平台再委托骑手）提供配送服务，将商品从商家处运输到自己指定的位置。平台和骑手需按照顾客要求完成配送任务，顾客支付包含在餐费中的配送费用，形成委托合同关系。
所以，外卖交易中，外卖平台、商家、顾客、骑手之间既存在商品买卖的合同关系，也存在服务委托的合同关系。
二、烤肉外卖外包合同怎么签
签订烤肉外卖外包合同，可按以下步骤进行：
1. 明确合同双方信息：在合同开头详细列出双方当事人的基本信息，包括公司名称、法定代表人、地址、联系方式等，确保信息准确无误。
2. 规定服务内容：清晰界定外包方提供的烤肉外卖服务范围，如烤肉种类、分量、配送区域、配送时间等，避免后期因服务内容不明确产生纠纷。
3. 确定合同期限：明确合同的起始和终止日期，同时约定合同的续约条件和方式。
4. 约定费用及支付方式：详细说明服务费用的计算方式、金额，以及支付的时间节点和方式，如转账、支票等。
5. 明确双方权利义务：明确双方的权利和义务，如外包方应保证烤肉的质量和安全，委托方应按时支付费用等。
6. 制定违约责任：对双方可能出现的违约情形及相应的违约责任进行明确规定，以保障合同的顺利履行。
7. 设定争议解决条款：约定双方在合同履行过程中发生争议时的解决方式，如协商、仲裁或诉讼等。
8. 合同签署：双方仔细审核合同条款，确保无异议后签字盖章，合同即生效。
签订合同前，建议双方仔细阅读合同条款，如有必要可咨询专业律师。
三、外卖合同在哪签字有效呢
外卖合同签字有效的地点并无严格法律限制，关键在于合同双方的真实意愿及签字符合法律规定。
一般而言，只要双方是在平等、自愿且具有相应民事行为能力的情况下签字，在任何地点签署都有效。比如在餐厅内，外卖商家与配送平台代表面对面协商一致后签字，此时合同体现双方真实意思，签字有效。在办公室，商家或平台员工在办公环境下签署合同，只要遵循签约流程和要求，合同同样具有效力。甚至在其他公共场所，如咖啡馆等，若双方达成共识并签字，合同也受法律保护。
不过，为避免后续纠纷，签字时需确保合同条款清晰明确，双方对合同内容无异议。签字后，最好各自留存一份合同原件，以保障自身合法权益。总之，外卖合同签字效力重点在签字的合法性与双方意愿真实性，而非签字地点。
以上是关于外卖和顾客属于什么合同的相关回答，如您正遇到法律难题不知道怎么解决?或者实在找不到合适的律师，请点击咨询按钮，可以根据你的大概情况为匹配到最合适的本地专业律师。
