餐饮扣工资是否违法？餐饮扣工资是否违法分情况。员工过错致企业损失，企业可按约定从工资扣赔偿，但每月不超当月工资20%、剩余不低于当地最低工资。无正当理由随意扣工资违法。员工遇违法扣工资可协商、投诉或仲裁维权。接下来民生与法网小编将为您介绍相关内容。
一、餐饮扣工资是否违法
餐饮扣工资是否违法需分情况判断：
1.合法扣除情形：若员工因自身过错给餐饮企业造成经济损失，企业可按劳动合同约定要求其赔偿。这种情况下，企业可从员工工资中扣除赔偿款项，但每月扣除部分不得超过员工当月工资的20%。若扣除后剩余工资低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。比如员工打破大量餐具，企业按约定扣除一定工资赔偿损失。
2.违法扣除情形：若餐饮企业无正当理由随意扣工资，如以企业自身经营不善为由克扣员工工资，或在没有规章制度依据和合法程序的情况下扣工资，就属于违法行为。企业制定的规章制度若要作为扣工资依据，需内容合法、经过民主程序制定且向员工公示。
员工遇到企业违法扣工资，可与企业协商解决，协商不成可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁维护自身权益。
二、拆分工资是否违法行为
拆分工资本身不一定违法，需结合具体情况判断。
合法情形下，企业拆分工资是为了更清晰地体现薪酬结构，如基本工资、绩效工资、奖金等。这样能明确各部分工资的计算方式和发放依据，激励员工工作，符合法律规定和行业惯例。比如，企业将工资拆分为基本工资和绩效工资，根据员工工作表现发放绩效工资，这种做法合理且常见。
但拆分工资若用于违法目的，则属于违法行为。部分企业为减少社保缴纳基数，将工资拆分为基本工资和其他名目，仅按基本工资缴纳社保，损害了员工的社保权益，违反了《社会保险法》相关规定。此外，有些企业拆分工资以逃避纳税义务，将工资拆分成多部分发放，使员工收入看似未达纳税标准，这违反了《个人所得税法》。
如果员工认为企业拆分工资的行为损害自身权益，可与企业协商解决，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、产假没有工资是否违法了
产假没有工资是否违法需分情况判断。
若女职工所在单位已缴纳生育保险费，根据规定，其可享受生育保险待遇，其中生育津贴按用人单位上年度职工月平均工资计发。这种情况下，生育津贴就相当于产假期间的工资。若单位停发工资，由生育保险基金支付生育津贴，是合法的；若单位既不发工资，又未按规定让女职工享受生育津贴，属于违法行为。
若用人单位未给女职工缴纳生育保险费，依据相关法律，女职工产假期间，用人单位应按照女职工产假前工资的标准支付工资。若单位不支付，违反劳动法律法规，女职工可通过合法途径维权，比如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
总之，缴纳生育保险和未缴纳生育保险时，对产假工资支付有不同规定，单位不按规定执行就属于违法。
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