外卖员签订什么合同？外卖员签合同类型依与平台或配送商关系而定，常见有劳动合同和劳务合同。前者适用于劳动关系，外卖员受管理、有社保和稳定收入；后者用于劳务关系，自主性强、按工作量获酬。签合同时要审查条款。具体详细内容和民生与法治网小编一起来看看。
一、外卖员签订什么合同
外卖员签订的合同类型需依据其与平台或配送商的关系确定，常见有以下两种。
其一，劳动合同。若外卖员与外卖平台或配送商构成劳动关系，双方应签订劳动合同。在此关系中，外卖员需遵守单位的规章制度，接受考勤等管理，单位会为其缴纳社会保险。外卖员按单位安排进行工作，获取相对稳定的工资收入，受《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规保护。
其二，劳务合同。当外卖员以完成特定工作任务为目标，与对方建立劳务关系时，签订的是劳务合同。劳务合同下，外卖员工作自主性较强，不受严格的单位管理约束，按工作量获取报酬，双方仅基于劳务事项产生权利义务，不涉及劳动关系中的诸多法定福利和保障。
具体签订哪种合同，取决于双方的约定和实际履行情况。外卖员在签订合同时，要仔细审查合同条款，明确自身权益和义务。
二、哪个外卖不用签合同
目前没有哪种外卖平台绝对不用签合同。通常外卖从业者无论是与外卖平台还是与商家、配送团队等合作，都需要签订合同。
对于外卖商家，入驻外卖平台时，平台会要求签订合作协议，明确双方权利义务，涵盖商品上架、交易规则、费用结算、知识产权等多方面内容，以保障双方合法权益。
外卖配送员若受雇于外卖平台或配送公司，需签订劳动合同或劳务合同，规定工作内容、工作时间、薪酬待遇、劳动保护等条款，维护劳动者和用人单位权益。即便通过众包模式接单的配送员，也需在注册平台时同意相关协议和规则，这在法律层面也是一种合同形式。
总之，在参与外卖业务过程中，为避免纠纷、保障各方权益，一般都要签订合同。不存在不用签合同就能正常开展外卖业务的情况。
三、外卖怎么签员工合同
签订外卖员工合同，需遵循相关法律规定，确保合同合法有效，保障双方权益。
明确合同类型。根据用工性质，可签劳动合同或劳务合同。长期稳定雇佣关系签劳动合同，灵活短期用工可考虑劳务合同。
确定合同条款。明确双方主体信息，包括公司名称、地址、法定代表人及员工姓名、身份证号等。工作内容要详细，如外卖配送区域、工作时间等。劳动报酬方面，约定工资构成、支付方式和时间。同时，规定休息休假、劳动保护、劳动条件等内容。
重视违约责任和争议解决方式。明确双方违约情形及责任承担方式，约定发生争议时的解决途径，如协商、仲裁或诉讼。
合同签订流程。合同拟定后，向员工充分说明合同条款内容，确保员工理解。双方确认无误后签字或盖章，公司和员工各保留一份。
签订外卖员工合同需严谨规范，合同条款要符合法律要求，保护双方合法权益，避免后续法律纠纷。
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