违反食品安全法应该追究什么责任？违反食品安全法需承担三类责任。民事责任方面，消费者可获价款十倍或损失三倍赔偿等；行政责任上，相关部门依情节轻重给予警告、罚款等处罚；刑事责任方面，违法行为构成犯罪将依法追究，如生产销售有毒有害食品会获刑。具体详细内容和民生与法网小编一起来看看。
一、违反食品安全法应该追究什么责任
违反食品安全法需承担的责任主要有以下几类：
-民事责任：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。若因食用不安全食品造成人身伤害，需承担医疗费、护理费、误工费等侵权赔偿责任。
-行政责任：相关部门会根据违法情节轻重，给予警告、罚款、责令停产停业、吊销许可证等处罚。比如，生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂，情节较轻的，处五万元以上十万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
-刑事责任：若违法行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。如生产、销售有毒、有害食品罪，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，刑罚更重。
二、违反食品安全法依法追究什么责任
违反食品安全法，需依法追究多种责任：
-民事责任：若因食用不符合食品安全标准的食品受到损害，消费者有权要求赔偿。生产经营者需承担赔偿医疗费、护理费、误工费等合理费用。若明知食品不符合安全标准仍经营，消费者还可主张价款十倍或损失三倍的惩罚性赔偿，增加赔偿金额不足一千元的，按一千元计算。
-行政责任：监管部门会根据违法情节轻重，对违法主体作出不同处罚。包括警告、罚款、没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂等物品，情节严重的，还会责令停产停业，直至吊销许可证。
-刑事责任：对于严重的食品安全违法行为，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。如生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等，依据犯罪情节，处以有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并处罚金或没收财产。
三、违反食品安全法规规定构成犯罪的依法追究什么责任
违反食品安全法规规定构成犯罪的，依法追究刑事责任。
《中华人民共和国刑法》针对食品安全犯罪设有多个罪名，以保障公众身体健康和生命安全。比如生产、销售不符合安全标准的食品罪，若生产、销售的食品不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，将面临相应刑事处罚。
还有生产、销售有毒、有害食品罪，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，都属于此罪范畴，会被依法严惩。
司法机关在认定犯罪时，会依据具体犯罪事实、危害后果、主观故意等因素综合判断，以准确适用法律条款，对犯罪人判处相应刑罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等，以实现罪责刑相适应，维护法律的权威和社会的公平正义。
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