没签劳动合同让签离职协议？未签劳动合同却被要求签离职协议要谨慎。因未签合同用人单位违法，签协议若有显失公平等可撤销。要明确协议中工作交接等条款是否合法，核实签订主体，签订前仔细审查，有疑问咨询律师或反映，及时维权。接下来民生与法网小编将为您介绍相关内容。
一、没签劳动合同让签离职协议
未签订劳动合同却被要求签离职协议，需谨慎对待。首先，未签劳动合同本身已违反法律规定，用人单位可能需承担支付双倍工资等法律责任。在此情况下签订离职协议，若协议内容存在显失公平、欺诈胁迫等情形，劳动者可在法定期间内申请撤销。其次，要明确离职协议中关于工作交接、工资结算、经济补偿等条款是否合理合法。若用人单位利用劳动者急于离职的心理，在协议中设置不合理的条件，损害劳动者权益，该条款可能无效。再者，需核实协议签订主体是否适格，是否为具有合法用工资格的单位。最后，建议劳动者在签订前仔细审查协议内容，如有疑问可咨询专业律师或向劳动监察部门反映。若发现协议存在问题，应及时通过合法途径维护自身权益，确保自身利益不受侵害。
二、餐饮没签劳动合同突然离职
餐饮行业未签劳动合同，劳动者突然离职，可能涉及以下法律问题及应对措施。
就未签劳动合同而言，根据相关法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
关于突然离职，如果员工因个人原因突然离职且未提前通知用人单位，可能给用人单位造成一定损失，用人单位有权要求员工赔偿相应损失。但如果员工是因为用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等法定过错情形而离职，则无需提前通知，并且还有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者可先与用人单位协商解决相关事宜，协商不成可通过劳动仲裁等法律途径维护自身合法权益。在仲裁或诉讼过程中，要注意收集能证明劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
三、签了劳动合同离职不发工资
签了劳动合同离职却不发工资，劳动者可通过以下方式维护权益。首先，与用人单位进行沟通协商，明确要求其按照合同约定及法律规定支付工资，了解不发工资的原因，尝试协商解决。若协商无果，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。还可以申请劳动仲裁，准备好劳动合同、工作证、工资条等相关证据，向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。仲裁委将根据事实和法律作出裁决，要求用人单位支付工资等款项。若对仲裁结果不服，还可在规定期限内向人民法院提起诉讼。通过这些合法途径，能有效保障自身获取应得工资的权利，促使问题得到妥善解决。
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