餐厅离职没有签合同？餐厅离职且未签合同，事实劳动关系受法律保护。收集证据，提前合理通知离职。餐厅违法可随时解除并要求补偿。还能主张未签合同双倍工资差额。离职要办交接，争议先协商，不成可向劳动监察投诉或申请仲裁维权。接下来民生与法网小编将为您介绍相关内容。
一、餐厅离职没有签合同
在餐厅离职且未签合同的情况，需注意以下要点。首先，虽然未签合同，但事实劳动关系是受法律保护的。你可以通过收集能证明劳动关系的证据，比如工作证、考勤记录、工资发放记录、同事证言等。
若要离职，应提前合理时间通知餐厅。如果餐厅存在未按时足额支付工资、未依法缴纳社保等违法情形，你可随时解除劳动关系，并要求餐厅支付相应补偿。比如，餐厅未支付的工资，应足额支付；因未缴纳社保导致你遭受的损失，餐厅需赔偿。
同时，依据相关法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以，你还可主张未签合同期间的双倍工资差额。
离职时，要与餐厅办理好工作交接手续，确保双方权益清晰。若与餐厅就离职相关事宜产生争议，可先尝试协商解决；协商不成，可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁来维护自身合法权益。
二、离职了公司不给合同
离职时公司不给合同，这种情况公司的做法是不妥当的。劳动合同是劳动者与用人单位劳动关系的重要凭证，劳动者有权持有一份。
首先，你可以尝试与公司进行沟通，明确告知其你需要劳动合同，要求公司按照法律规定提供。说明劳动合同对自身权益保障的重要性，如涉及劳动报酬、工作时间、福利待遇等内容都基于合同约定。
若沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查。你需提供相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等能证明你在该公司工作过的材料，以便劳动监察部门核实情况并责令公司改正，依法提供劳动合同给你。
此外，你也可以申请劳动仲裁。在仲裁过程中，仲裁机构会审查公司不提供合同的行为是否违法，并根据具体情况要求公司提供合同或给予相应补偿。你要准备好充分的证据来支持自己的诉求，以维护自身合法权益。
三、签了15天合同离职
若已签订为期15天的合同，离职需视具体情况而定。
若在试用期内，根据劳动合同法规定，劳动者在试用期提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。只需提前三日告知用人单位，期满即可离职。
若已过试用期，正常情况下应遵循合同约定及劳动法相关规定。若合同未约定离职事宜，应提前以合理方式通知用人单位。若擅自离职，可能需承担违约责任，比如赔偿因离职给用人单位造成的直接经济损失等。
用人单位可能会以未提前通知等为由，扣除一定工资等。但如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等过错情形，劳动者可即时解除劳动合同，无需提前通知，且用人单位还需支付经济补偿。所以，离职时需准确判断自身及用人单位的情况，依法依规处理，避免引发不必要的法律纠纷。
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