饭店拖欠工资不给没签合同怎么办？饭店拖欠工资且未签合同，劳动者维权可先收集工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据，再与饭店协商并保留相关记录。协商不成可向劳动监察部门投诉，也可申请劳动仲裁，对结果不满还能起诉，维权要依法依规。接下来民生与法治网小编将为您介绍相关内容。
一、饭店拖欠工资不给没签合同怎么办
饭店拖欠工资且未签合同，劳动者可按以下步骤维权：
首先，收集证据。虽然没有签订劳动合同，但能证明存在劳动关系的证据众多，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证人证言等。这些证据是维权的关键。
其次，与饭店协商。可直接与饭店负责人沟通，要求支付拖欠工资。协商时注意保留聊天记录、通话录音等，作为后续维权证据。
若协商不成，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对饭店进行调查和处罚，责令其支付工资。投诉时要详细说明情况，并提交收集的证据。
也可申请劳动仲裁。劳动者可向当地劳动仲裁机构提出申请，要求饭店支付拖欠工资及未签合同的双倍工资赔偿。劳动仲裁是一种较为快速有效的解决方式。
若对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼。通过法律途径维护自身合法权益。
在整个维权过程中，要保持冷静，依法依规进行，确保自身权益得到有效保障。
二、没有合同拖欠工资不给怎么办合肥
在合肥遇到没有合同且被拖欠工资的情况，可按以下方法维权：
1. 收集证据：虽无合同，但能收集其他可证明劳动关系和工资数额的证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证或记录、同事证言、聊天记录等。
2. 与单位协商：先尝试和单位沟通，要求支付拖欠工资，沟通时可录音留证。
3. 投诉：协商不成，可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，责令其支付工资。
4. 申请劳动仲裁：可向劳动仲裁机构申请仲裁。仲裁申请书应写明双方信息、仲裁请求及事实理由，并附上收集的证据。
5. 提起诉讼：若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼。
依据《劳动合同法》规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，在维权时可一并主张相关权益。
三、新公司上班几天不想做了有工资吗
新公司上班几天不想做了，通常是有工资的。根据相关法律规定，劳动者付出劳动，用人单位就应当按照实际工作天数支付工资。只要劳动者与用人单位建立了劳动关系，即便工作时间短，用人单位也不能随意克扣工资。
不过，获得工资有一定前提。劳动者需按照公司规定办理正常离职手续，比如交接工作、归还公司财物等。若劳动者未按规定擅自离职，给用人单位造成损失，用人单位可要求其承担赔偿责任，但赔偿金额需依法依规确定，不能随意从工资中扣除。
如果遇到用人单位以工作时间短为由拒绝支付工资，劳动者可先与用人单位友好协商，要求支付应得工资。若协商不成，劳动者可收集能证明劳动关系和工作时长的证据，如劳动合同、考勤记录、工作成果等，向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁维护自身合法权益。
以上是关于饭店拖欠工资不给没签合同怎么办的相关回答，若您有相似法律问题，细节、证据不同，答案也会不同，建议咨询律师，仅需3~15分钟获得专业解答！
