外卖员和谁签合同？外卖员签订合同对象因用工模式而异。平台直营模式下，外卖员与平台运营公司签劳动合同，属正式员工；第三方外包模式，与第三方公司签合同，由其负责管理；众包模式，与平台签合作协议，工作灵活但无员工福利。具体详细内容和民生与法网小编一起来看看。
一、外卖员和谁签合同
外卖员签订合同的对象取决于其所属的用工模式，主要有以下几种情况：
1. 平台直营模式：外卖员与外卖平台的运营公司直接签订劳动合同。在这种模式下，外卖员属于平台的正式员工，平台会为其缴纳社保等，双方存在典型的劳动关系，外卖员需遵守平台的各项规章制度。
2. 第三方外包模式：外卖平台会将配送业务外包给第三方人力资源公司或配送公司。此时，外卖员与这些第三方公司签订劳动合同或劳务合同。第三方公司负责外卖员的招聘、管理和薪酬发放等事宜。
3. 众包模式：外卖员以个人身份通过平台注册成为众包骑手，与平台签订合作协议。这种模式下，双方更倾向于合作关系，而非劳动关系。外卖员工作时间灵活，可自主选择是否接单，但通常不享受平台的员工福利。
二、跑外卖要签合同吗
跑外卖是否要签合同，取决于具体的用工模式。
如果外卖员与外卖平台或者配送站点建立劳动关系，应当签订书面劳动合同。依据《劳动合同法》规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。签订劳动合同能明确双方权利和义务，保障外卖员的合法权益，如工资待遇、休息休假、社会保险等。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
若外卖员以兼职形式工作，或通过众包等模式接单，不一定签订劳动合同，但通常会签订其他类型的协议，如合作协议、服务协议等。这类协议会明确双方在业务合作中的权利义务，包括配送费用结算、服务要求、违约责任等内容，对双方行为起到规范作用。
所以，无论何种用工模式，签订相应合同或协议是必要的，可避免纠纷，保障双方合法权益。
三、外卖员有没有合同
外卖员是否有合同，需依据具体情况判断。
通常，外卖员与平台或配送商之间存在两种常见合作模式。其一为劳动关系，当外卖员接受平台或配送商的管理，需遵循其工作时间、考勤等制度，从平台或配送商处获取稳定工资报酬时，双方应签订书面劳动合同。这种合同能保障外卖员的合法权益，如享受社会保险、加班工资等。
其二为合作关系，部分外卖员以灵活方式接单，不接受严格的工作管理，按单计费。此时，双方可能签订合作协议，这种协议与劳动合同不同，不构成劳动关系，外卖员所享有的权益也有所差异。
实践中，部分不规范的平台或配送商可能不与外卖员签订合同，这会损害外卖员的权益。若外卖员遇到此类情况，可通过收集工作记录、工资发放记录等证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身权益。
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