餐饮人不想交金怎么做工伤认定？即便餐饮人没交社保也能申请工伤认定。步骤为确认劳动关系，可凭合同等证明；准备申请表等申请材料；规定期限内向社保部门提出申请；等待部门调查核实；获取认定结果。未交社保费用由单位承担。具体详细内容和民生与法网小编一起来看看。
一、餐饮人不想交金怎么做工伤认定
即便餐饮人不想交社保，也可申请工伤认定。具体步骤如下：
第一，确认劳动关系。若没有缴纳社保，需先确定与用人单位存在劳动关系。可凭借劳动合同、工资发放记录、考勤记录、工作证、同事证言等材料来证明。
第二，准备申请材料。要准备工伤认定申请表、劳动关系证明材料，医疗机构出具的受伤后诊断证明书或者职业病诊断证明书。
第三，提出申请。在规定期限内，餐饮人或者其近亲属、工会组织可向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
第四，等待调查核实。社会保险行政部门受理申请后，根据需要对申请人提供的证据进行调查核实。用人单位、工会组织、医疗机构以及有关部门负责安排相关人员配合工作，据实提供情况和证明材料。
第五，获取认定结果。社会保险行政部门自受理工伤认定申请之日起在规定时间内作出工伤认定的决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。
需注意，未缴纳社保不影响工伤认定，但认定为工伤后，原本由工伤保险基金支付的费用将由用人单位承担。
二、变更工伤认定书影响仲裁结果么
变更工伤认定书可能会影响仲裁结果。
工伤认定书是确定职工工伤情况的重要依据，仲裁审理工伤相关案件时，通常以此作为关键证据。若工伤认定书变更，可能从多方面影响仲裁结果。
其一，认定内容的变更会影响责任判定。比如原认定为部分工伤，变更后认定为全部工伤，意味着用人单位需承担更多责任，仲裁裁决可能倾向劳动者，使其获得更多赔偿。
其二，影响赔偿范围和数额。如果变更后的工伤认定书扩大了伤害部位或程度，劳动者应获的赔偿项目和金额可能相应增加，仲裁结果会对劳动者更有利；反之，若认定范围缩小，劳动者赔偿权益可能受损。
其三，对仲裁时效有影响。变更工伤认定书可能导致仲裁时效重新计算等情况，进而影响当事人的仲裁权利。
不过，最终是否影响以及影响程度，要结合具体案件情况和其他证据综合判断。
三、不认定职工工伤的情况下怎么办
若职工不被认定为工伤，可按以下步骤处理：
首先，确认是否属于《工伤保险条例》中不得认定工伤的情形，如故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等。若不属于这些情形却未被认定工伤，可在规定时间内申请行政复议。申请时需准备好行政复议申请书、工伤认定决定书、劳动关系证明材料等，向作出工伤认定决定的社会保险行政部门的上一级主管部门或本级人民政府提出。
其次，也可依法向人民法院提起行政诉讼。要撰写行政起诉状，准备相关证据材料，向有管辖权的法院提起诉讼。法院会根据事实和法律进行审理并作出判决。
在整个过程中，职工要注意收集和保留与工伤相关的证据，如医疗记录、证人证言、事故现场照片等，以支持自己的主张。通过合法途径维护自身权益，争取合理的工伤认定结果。
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